kamado yakiniku large solo basique
INCLUS :
✔ Grille ronde de cuisson de 49 cm en inox 304.
✔ Panier à charbon et bac à cendres amovible.
✔ Foyer en plusieurs parties, thermomètre et aérations réglables.
Caractéristiques techniques :
- Type : barbecue kamado à charbon, pour l’extérieur.
- Diamètre de cuisson : 49 cm, format.
- Capacité indicative : 6 à 8 personnes.
- Matériaux : céramique et cordiérite, avec éléments en inox 304.
- Joint de couvercle en fibre de verre.
- Diamètre du corps annoncé : 56,1 cm.
- Poids annoncé pour le Solo : 70 kg.
- Version sans chariot ni tablettes ; Pro-Set et Woodchipper vendus séparément.
Un relief noir et des finitions en inox
Le relief noir de la coque s’associe aux pièces de finition en inox 304. À l’intérieur, la céramique et la cordiérite forment l’enceinte de cuisson, refermée par un joint en fibre de verre.
Le thermomètre de façade et les aérations réglables servent à suivre la chauffe et à ajuster la combustion du charbon.
Parfumer les grillades au bois de fumage
L’entrée dédiée au Woodchipper donne accès au foyer sans avoir à relever le dôme. L’outil, vendu séparément, permet d’y introduire du bois de fumage pendant une préparation.
Ce passage évite de dégager la grille pour atteindre les braises : les aliments restent en place pendant que vous ajoutez une autre dimension aromatique à leur cuisson.
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses
Le Basique comprend une grille ronde entière. Le Pro-Set, avec ses demi-grilles et demi-déflecteurs pour varier les niveaux et les zones de cuisson, se choisit séparément. Le YAKINIKU Large Complet avec chariot constitue une autre configuration, où ce système est inclus.
L’intégration demande un support compatible et les protections et dégagements prévus par le fabricant. Un nid de table adapté est notamment nécessaire pour ce type d’installation. Le Solo est livré sans socle ni tablettes : vérifiez votre projet d’aménagement avant de choisir son emplacement.
Attendez le refroidissement complet, puis utilisez le panier à charbon et le bac amovible pour retirer les résidus. Laissez les passages d’air dégagés et entretenez la grille avec une brosse adaptée. Les produits destinés aux grilles ne doivent pas être appliqués sur la céramique intérieure.














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