kamado yakiniku large solo complet
INCLUS :
✔ Pro-Set : support multi-niveaux, deux demi-grilles et deux demi-déflecteurs.
✔ Panier à charbon et bac à cendres amovible.
✔ Foyer en plusieurs parties, thermomètre intégré et charnière préassemblée.
Caractéristiques techniques :
- Catégorie : kamado à charbon pour une utilisation extérieure.
- Format de cuisson : 49 cm.
- Nombre de convives indicatif : 6 à 8.
- Conception : céramique et cordiérite, avec pièces en inox 304.
- Joint en fibre de verre et ventilation réglable en partie haute et basse.
- Diamètre du corps annoncé : 56,1 cm.
- Poids annoncé pour cette référence Solo : 70 kg.
- Chariot, tablettes, grille ronde standard et Woodchipper non compris.
Une enceinte fermée autour du foyer
Le dôme en céramique et cordiérite se referme sur un joint en fibre de verre pour conserver la chaleur de cuisson.
L’arrivée d’air basse et la cheminée servent à doser la combustion, tandis que le thermomètre reste visible en façade. Sous les braises, le panier à charbon et le bac amovible rendent les résidus plus faciles à retirer après refroidissement.
Des légumes grillés aux pièces à rôtir
Réservez une demi-grille aux aliments à saisir, puis placez un demi-déflecteur sous l’autre zone pour une cuisson indirecte. La hauteur des grilles se règle sur le support fourni, afin d’adapter leur distance aux braises.
Vous préparez ainsi des ingrédients qui ne demandent pas le même traitement, sur le format de cuisson de 49 cm.
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses
Le système livré utilise les deux demi-grilles du Pro-Set, accompagnées de leur support et de deux demi-déflecteurs. Elles se positionnent à différentes hauteurs selon l’agencement choisi. La grille ronde entière correspond à la dotation Basique et n’est pas ajoutée au Solo Complet.
Le terme Solo désigne ici le kamado sans chariot ni tablettes. Il faut prévoir une installation adaptée séparément. Pour disposer d’une configuration avec support mobile et tablettes, consultez le Kamado YAKINIKU Large Complet.
À froid, retirez les demi-grilles pour enlever les résidus avec une brosse adaptée. Les déflecteurs en céramique demandent un entretien conforme à leur notice : n’y appliquez pas de nettoyant destiné aux grilles métalliques. Videz également le bac à cendres et vérifiez que l’air circule librement.














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