Charbon Binchotan Sumi
Caractéristiques techniques
- Idéal pour barbecues japonais Konro et tous barbecues au charbon
- Bois dur naturel, fabrication traditionnelle
- Chaleur intense et stable, cuisson maîtrisée
- Combustion longue durée
- Très peu de fumée et d’odeur
- Préserve le goût naturel des aliments
- Morceaux hexagonaux pour une braise uniforme
- Réutilisable après extinction
Conseils du chef :
- Empilez le Binchotan sur 2 à 3 couches pour une chaleur homogène
- Attendez qu’il atteigne sa température maximale avant cuisson
- Il est prêt lorsque les aliments grésillent immédiatement
- Les braises restantes peuvent être éteintes, séchées et réutilisées
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses
Le format 10 kg est particulièrement adapté aux restaurants, professionnels et utilisateurs réguliers recherchant une réserve importante de charbon pour leurs grillades.
Le Binchotan Sumi convient parfaitement aux barbecues japonais Konro, mais également aux autres barbecues fonctionnant au charbon.
Attendez que le charbon atteigne une chaleur intense et stable. Il est prêt lorsque les aliments placés au-dessus des braises grésillent immédiatement.


Élodie (client confirmé) –
Excellente qualité
Claire (client confirmé) –
Livraison rapide et charbon de très bonne qualité.
Marc (client confirmé) –
Mon colis est arrivé légèrement endommagé. J’ai contacté le service après-vente, qui s’est montré très réactif et a rapidement trouvé une solution à mon problème.