barbecue de table
- Dimension : 920 x 350 x 200 mm
- Poids : 25 kgs
- Conditionnement : 1 barbecue + 1 grille
- Barbecue en terre de diatomée
- Origine : Japon, Ishikawa
- Important : Ce Barbecue laisse apparaitre des craquelures à l’utilisation


Découvrez le Barbecue de Table Japonais Konro : L’Art de la Cuisson Traditionnelle
Le barbecue de table japonais Konro, mesurant 920 x 350 x 200 mm et pesant 25 kg, est l’outil idéal pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.
Fabriqué en terre de diatomée provenant d’Ishikawa au Japon, ce barbecue offre une excellente isolation thermique et une cuisson optimale grâce à ses propriétés uniques.
Terre de Diatomée : Le Secret d’une Cuisson Parfaite du Barbecue Konro
La terre de diatomée, matériau naturel aux propriétés exceptionnelles, est au cœur de la conception du barbecue Konro.
Cette roche sédimentaire siliceuse, formée à partir de micro-organismes fossilisés, offre une isolation thermique supérieure et une résistance au feu remarquable, permettant une cuisson uniforme et savoureuse de vos aliments

Vous avez des questions ? Nous avons les réponses
Avant de commencer, assurez-vous d’utiliser le bon type de charbon, comme le binchotan, qui garantit une combustion propre et une chaleur durable. Placez le charbon dans le barbecue, allumez-le à l’aide d’un allume-feu naturel ou d’un brûleur à gaz, et laissez-le chauffer pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’il devienne rougeoyant. Une fois prêt, placez la grille et commencez à cuisiner.
Bien que certains modèles soient adaptés à une utilisation en intérieur. Il est essentiel d’avoir une bonne ventilation pour éviter les risques d’accumulation de fumée et d’intoxication au monoxyde de carbone. Si possible, il est préférable d’utiliser le barbecue sous une hotte.
Il est essentiel de ne pas utiliser d’eau directement sur la céramique ou la terre cuite. Car cela peut causer des fissures lorsqu’elle est exposée à la chaleur. Pour nettoyer l’intérieur, retirez délicatement les cendres avec une petite pelle ou un pinceau une fois le barbecue refroidi. Essuyez l’extérieur avec un chiffon humide, sans tremper la structure.
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