kamado yakiniku xlarge complet
INCLUS :
✔ Chariot avec roulettes verrouillables.
✔ Pro-Set : support à plusieurs niveaux.
✔ Panier à charbon et bac à cendres amovible.
Caractéristiques techniques
- Type : barbecue kamado à charbon pour l’extérieur.
- Surface de cuisson : diamètre 56 cm.
- Capacité indicative : 8 à 12 personnes, selon les préparations.
- Matériaux : céramique et cordiérite, avec éléments en inox 304.
- Diamètre du corps : 66,3 cm.
- Profondeur annoncée : 79,5 cm.
- Hauteur sur chariot : environ 133 cm.
- Poids annoncé : 100 kg.
- Équipements : thermomètre intégré et aérations réglables
Un kamado de 56 cm pour les grandes tablées
Le format XLARGE laisse de la place pour répartir plusieurs préparations ou installer une grosse pièce de viande.
Ses deux tablettes en bambou accueillent plats et ustensiles à côté de la zone de cuisson. La coque en céramique et cordiérite conserve la chaleur dans l’enceinte, tandis que le thermomètre permet de suivre la température sous le couvercle.
Grillades et cuisson indirecte sur plusieurs niveaux
Placez les demi-grilles du Pro-Set à des hauteurs différentes pour adapter la distance entre les aliments et les braises. Un demi-déflecteur permet de réserver une partie du barbecue à la cuisson indirecte, tout en gardant l’autre côté disponible pour les grillades.
Vous pouvez ainsi saisir une pièce, puis poursuivre sa cuisson à l’écart de la chaleur directe selon la configuration choisie.
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses
Le XLARGE offre une surface de cuisson de 56 cm et une capacité indicative de 8 à 12 personnes. Le Kamado YAKINIKU Large Complet dispose d’une surface de 49 cm, annoncée pour 6 à 8 personnes. Le choix dépend de vos portions habituelles et de la place disponible
La version Complet utilise les deux demi-grilles du Pro-Set : la grille ronde standard n’est pas fournie. Le kamado possède une ouverture pour le Woodchipper, mais cet accessoire de fumage est vendu séparément.
Une fois l’appareil complètement froid, retirez les cendres et nettoyez les grilles avec une brosse adaptée. Gardez les passages d’air dégagés pour la prochaine utilisation. Suivez la notice du fabricant et n’appliquez pas de nettoyant pour grilles sur la céramique intérieure.














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