Poêle Coréenne

Poêle à Griller

Poêle à Griller 28 cm

27,20 
27,60 
29,90 
-13%

Poêle à Griller

Poêle à Griller 30 cm

Le prix initial était : 34,90 €.Le prix actuel est : 30,20 €.
31,51 
-13%

Poêle à Griller

Poêle à Griller 32 cm

Le prix initial était : 41,50 €.Le prix actuel est : 36,20 €.
-15%
Le prix initial était : 76,20 €.Le prix actuel est : 64,40 €.
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Le prix initial était : 76,98 €.Le prix actuel est : 68,98 €.
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Le prix initial était : 119,90 €.Le prix actuel est : 94,99 €.

Les poêles coréens sont des indispensables pour réussir les plats emblématiques de la cuisine coréenne.

Conçues pour offrir une cuisson uniforme et savoureuse, elles sont idéales pour les grillades, les sautés ou les crêpes comme le Kimchi-jeon. Que vous soyez débutant ou chef expérimenté, choisir la bonne poêle est essentiel pour capturer l'authenticité des saveurs.

Découvrez les meilleurs modèles et apprenez comment les utiliser pour améliorer vos repas quotidiens.

 

Poêle grill antiadhésif coréenne

Les avantages des poêles coréennes

Les poêles coréennes se distinguent par leur capacité à maintenir une chaleur homogène, idéale pour cuire des plats comme le Bulgogi ou le Bibimbap. Leur conception spécifique, souvent en acier inoxydable ou en fonte, permet de conserver la chaleur pendant une longue période, garantissant ainsi une cuisson parfaite.

Grâce à leur revêtement antiadhésif, ces poêles offrent également une cuisson plus saine, tout en évitant que les aliments n'attachent. Leur robustesse les rend également adaptés pour une utilisation quotidienne et sur des plaques à induction.

Poêle pour barbecue asiatique authentique

Savourez les Plats Coréens Authentiques à la Maison

Offrez-vous un voyage culinaire en recréant chez vous les saveurs traditionnelles de la Corée. Grâce à nos poêles coréennes, vous avez l'opportunité de préparer des plats emblématiques, directement dans votre cuisine.

Conçus pour une cuisson homogène, nos poêles préservent la texture et l'intensité des ingrédients, tout en apportant une touche d'authenticité à vos repas.

Que vous soyez un passionné de cuisine coréenne ou un débutant désireux de découvrir de nouvelles saveurs, nos poêles vous permettent de maîtriser des techniques culinaires traditionnelles, créant ainsi des moments conviviaux et mémorables autour de la table.

 

Vivez une Expérience Culinaire Asiatique complète

Vivez un véritable voyage gustatif avec nos poêles japonaise et wok, conçus pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et techniques culinaires.

Préparez des plats authentiques comme le Tempura, le Stir-fry ou le Sukiyaki et laissez-vous emporter par des saveurs uniques qui éveilleront vos papilles.

Offrez-vous l'expérience de la découverte de nouvelles saveurs à chaque bouchée.

Vous avez des questions ? Nous avons les réponses

Une poêle coréenne est souvent conçue pour des modes de cuisson spécifiques à la cuisine coréenne, comme le gogigui (barbecue coréen) ou le jeon (crêpes salées). Elles se distinguent par leur matériau (souvent en pierre, fonte ou revêtement antiadhésif de haute qualité), leur forme (plates, avec ou sans rebord) et leur conductivité thermique élevée pour une cuisson rapide et uniforme.

 Les avantages incluent :

  • Cuisson uniforme : La chaleur est répartie uniformément pour une cuisson parfaite des aliments.
  • Antiadhésive : Facilite la cuisson et le nettoyage.
  • Haute température : Permet de saisir rapidement les viandes et les légumes.
  • Authenticité : Idéale pour préparer des plats coréens traditionnels.
  • Durabilité : Les poêles coréennes de qualité sont conçues pour durer.
  • Viandes marinées (Bulgogi, Galbi) : Pour une cuisson rapide et savoureuse.
  • Jeon (crêpes salées) : Kimchijeon, Pajeon, etc.
  • Tteokbokki : Pour faire revenir les gâteaux de riz dans une sauce épicée.
  • Riz sauté : Pour une cuisson rapide et homogène.
  • Légumes : Pour les faire sauter ou griller.

Voici quelques conseils :

  • Première utilisation : Suivez les instructions du fabricant pour culotter la poêle si nécessaire.
  • Nettoyage : Lavez la poêle à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce. Évitez les éponges abrasives et le lave-vaisselle.
  • Huile : Utilisez une quantité appropriée d'huile ou de matière grasse pour éviter que les aliments n'attachent.
  • Température : Ne surchauffez pas la poêle à vide.
  • Stockage : Rangez la poêle dans un endroit sec et à l'abri des chocs.

 Cela dépend du modèle :

  • Poêles en pierre ou en fonte : Généralement compatibles avec toutes les sources de chaleur (induction, gaz, électrique, vitrocéramique).
  • Poêles avec revêtement antiadhésif : Vérifiez les instructions pour la compatibilité avec l'induction. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui pourraient rayer le revêtement.

La taille dépend de vos besoins :

  • Petite (20-24 cm) : Idéale pour une ou deux personnes, ou pour préparer des portions individuelles.
  • Moyenne (26-28 cm) : Convient pour 2 à 4 personnes.
  • Grande (30 cm et plus) : Pour les familles ou pour les grandes quantités.